上海有什么特色的吃的？
1、鲜肉月饼 说到上海的特产，不得不说的肯定是鲜肉月饼！虽然叫月饼，但实际上和月饼一点儿关系都没有……而是蒸饼（不知道为啥是蒸饼不是馒头）。
做月饼的皮儿得是半发面的，硬皮儿不好吃，不能太薄也不能太厚。皮儿的颜色要和烧麦差不多。最妙的是有一层薄薄的糊，要薄到能透过皮肤看到里面肉馅的颜色才行。 做好的月饼不能直接上锅蒸，要在面糊里滚一圈，粘上面糊后才能上锅蒸熟。
2、条头糕 条头糕用的糯米最好是用早米磨成的粉做的，比较软糯，加上豆沙馅儿的口感很好。不过现在的条头糕很多都用普通大米粉做了，口感偏脆。
3、双酿团 双酿团用豆沙和黄米一起做。黄米要泡过后沥干再用木糠来炒，炒得微微发黄，吃起来有淡淡的甜味。
4、八宝饭 正宗的上海八宝饭是用血糯米做的。现在一般的大酒店做出来的八宝饭都还挺好吃的~
5、熏鱼 以前觉得熏鱼是上海独特的菜肴，后来发现在江苏也有不少地方做熏鱼，而且做法和我婆婆教的完全一样～就是用酱油、糖、酒、五香粉煮入味后风干或者熏制。不过在上海能买到新鲜的鱼肉做成熏鱼卖，在家里自己做的话需要买半成品。
6、油墩子 小时候最喜欢吃的油炸食品！外面酥脆，里面软绵，加上辣酱油的味道，绝了！
7、草头圈子 草头圈子应该是苏州的特产~用臭豆腐煮青菜，没想到吧～味道倒是挺不错的哦~
8、虾饺 说实话，我不怎么爱吃虾饺……味道实在太清淡了
9、蟹壳黄 小时候总爱拿个小板凳坐在蟹壳黄摊位前啃骨头……唉……美好的回忆啊……
10、豆腐丸子 这个好像是绍兴的特产……但是好多地方都有卖……就是一个个小小的圆球状的豆腐卷……很奇怪的样子～不过味道还不错呢～