上海日本料理哪家好吃？
本人在日企工作过，曾在东京、名古屋等地生活过。目前在日本定居，老婆孩子都在那边。因为很喜欢吃日本菜（尤其是三文鱼刺身），所以去日本的餐厅或者超市都会买一些回来吃。 以下按照自己喜好排名
1.三文鱼（鲑鱼） 日餐必点菜品之一吧！新鲜的三文鱼蘸着芥末酱油吃，肉质鲜嫩，入口即化。可惜现在国内对三文鱼的进口管制比较严，一般的日料店都很难买到新鲜的了。当然网上也有卖速冻的，比如京东的京彩就不错。 推荐店铺：京都的河豚料理店，推荐“吉品轩”，在上海有分店；前阵子爆出来的用福尔马林泡海鲜的“阳澄湖大闸蟹”，其实用盐水洗一洗就可以了，煮熟了吃起来味道还是很好的。另外前一阵子非常火的“蟹公馆”也不错哦~
2.海胆 海胆这种东西沾着芥末、蒜泥吃口感是最好的，不过我最喜欢的方法是放在寿司上一起食用，比如三文鱼手握之类的。 如果能吃到刚捞上的海胆那真是幸福死了，外壳都还是软的，颜色也是金黄色的，滋味真是妙不可言啊～
3.鳗鱼 烤鳗鱼是很常见的菜肴，鱼皮酥脆，鱼肉嫩滑，味道偏咸甜。喜欢甜口的不要错过啦。淘宝有很多卖腌好的烤鳗鱼，比如京彩就有卖，买回来加热一下就可以吃了。简单方便又美味。
4.牛肉拉面 日本人做的牛肉拉面和我们这里的不太一样，他们一般会放一个整鸡蛋，煮好了以后蛋香味扑鼻，搅拌在汤汁里，喝起来别有风味。 推荐店铺：南京西路上的“柴田西餐厅”，人均消费100左右； “一兰拉面”，价格稍贵，但是味道很好。
5.刺身五拼 这是我在日本吃过的最便宜的刺身拼盘了，大概700日元（人民币40元不到），新鲜度那是没的说，鱼肉丝丝润滑，蘸着芥末酱油一起吃，口感好得不得了啊～
第一款：味吉日式料理
本家日式料理 本家日料
味吉日式料理位于长寿路地铁站附近，交通十分便捷。口味纯正是最大的主打，价格公道的寿司是它最出名的地方。他家的三文鱼肥美香甜、牛油果寿司、三文鱼寿司等等都是推荐品的寿司，价格在8元-12元。本家日料是上海一家比较有特色的日式餐厅，这家的日料以烤串和海鲜为主，装修风格也很有特色。他家的和牛寿喜锅、金枪鱼刺身、冰麒麟生啤都是客人点了连声称赞的。本家日料共有三家分店，离地铁站都很近。
第二款：新喜园(泰兴路店)
喜家 日本料理 九斗米寿司(大宁店)
新喜园餐厅在泰兴路有两家分店，一家位于泰兴路597号，一家位于泰兴路327号，泰兴路是一条美食街，新喜园日料就位于那。新喜园的菜品比较丰富，生蚝寿司、猪颈肉、日式照烧鸡排、厚切和牛五花等等推荐菜品都是口味正宗的日料。喜和喜家日本料理是一家颇具现代感的日料餐厅，餐厅位置比较难找，他家的猪颈肉、炸虾球、照烧牛肉、芒果冰淇淋寿司等等都是推荐菜品。九斗米寿司位于大宁国际商业广场内，餐厅比较宽敞，有两层。招牌寿司、天妇罗、关东煮、味增汤等等都是推荐菜品，分量足，口味也比较正宗。店里有暖箱，客人可以自己挑选，十分推荐。餐厅环境宽敞明亮，服务也很好
第三款：大三元日本料理 中目黑日本料理
味喜日本料理
大三元日本料理位于杨浦区控江路上，交通十分便捷，菜品有寿司、铁板烧、烤肉，选择丰富。招牌的生鱼片、蒜香白蟹、鹅肝寿司、法式煎鹅肝等等口味都很赞。中目黑日本料理位于长宁区安顺路上，交通便捷。他家有寿喜锅、烤物、海鲜刺身、天妇罗等多种料理，口味纯正。招牌菜为生蚝拼盘、甜虾、牡丹虾刺身、招牌松板肉等。味喜日本料理位于蒙自路上，是一家环境幽雅，充满浓浓日式风情的餐厅。口味纯正，推荐菜品有鹅肝寿司、日式黑蒜、生醉海胆、和风炸猪扒等等。
