上海日本料理哪家好吃？
本人在日企工作过，曾在东京、名古屋等地生活过。目前在日本定居，老婆孩子都在那边。因为很喜欢吃日本菜（尤其是三文鱼刺身），所以去日本的餐厅或者超市都会买一些回来吃。 以下按照自己喜好排名
1.三文鱼（鲑鱼） 日餐必点菜品之一吧！新鲜的三文鱼蘸着芥末酱油吃，肉质鲜嫩，入口即化。可惜现在国内对三文鱼的进口管制比较严，一般的日料店都很难买到新鲜的了。当然网上也有卖速冻的，比如京东的京彩就不错。 推荐店铺：京都的河豚料理店，推荐“吉品轩”，在上海有分店；前阵子爆出来的用福尔马林泡海鲜的“阳澄湖大闸蟹”，其实用盐水洗一洗就可以了，煮熟了吃起来味道还是很好的。另外前一阵子非常火的“蟹公馆”也不错哦~
2.海胆 海胆这种东西沾着芥末、蒜泥吃口感是最好的，不过我最喜欢的方法是放在寿司上一起食用，比如三文鱼手握之类的。 如果能吃到刚捞上的海胆那真是幸福死了，外壳都还是软的，颜色也是金黄色的，滋味真是妙不可言啊～
3.鳗鱼 烤鳗鱼是很常见的菜肴，鱼皮酥脆，鱼肉嫩滑，味道偏咸甜。喜欢甜口的不要错过啦。淘宝有很多卖腌好的烤鳗鱼，比如京彩就有卖，买回来加热一下就可以吃了。简单方便又美味。
4.牛肉拉面 日本人做的牛肉拉面和我们这里的不太一样，他们一般会放一个整鸡蛋，煮好了以后蛋香味扑鼻，搅拌在汤汁里，喝起来别有风味。 推荐店铺：南京西路上的“柴田西餐厅”，人均消费100左右； “一兰拉面”，价格稍贵，但是味道很好。
5.刺身五拼 这是我在日本吃过的最便宜的刺身拼盘了，大概700日元（人民币40元不到），新鲜度那是没的说，鱼肉丝丝润滑，蘸着芥末酱油一起吃，口感好得不得了啊～