成都去哪吃火锅?
成都不光有火锅啊,还有很多好吃的! 不过要论起“吃火锅”,成都确实是排第一。 老规矩,先摆出证据 根据《2017中国火锅市场白皮书》数据显示,在火锅消费城市用户选择方面,成都以64.5%的比重成为首选;重庆则以30.9%的比重紧随其后。(详情可点击链接) 而且这还不是成都人自己吃的火锅,还是带外地朋友吃的火锅——2018年,成都共接待了4.9亿外来游客,在全国各城市中排行第三,仅次于北京和上海。
既然来了这么多客官,自然少不了火锅。 在知乎上有这么一个问题:去成都如果只去吃一家店,你还会去吃什么? 底下最高票答案这样写道: “……除了火锅还可以吃串串、麻辣小龙虾、酸辣粉……但唯独想吃火锅的时候,只能去海底捞。” 嗯,说得太对了! 要是只有我一个客官来成都,我肯定先去大吃一顿海底捞,毕竟我也馋它好久好久了(#゚Д゚)。然后呢,再去吃顿正宗蜀九香,顺道逛逛人民商场。
要是人多的话,我首先推荐的肯定是洪运锅魁馆啦~ 锅魁分两种,一种是白蒸锅魁,一种是咸烧锅魁。建议吃纯芝麻味的白蒸锅魁,一块钱一个,又大又厚,酥脆薄皮裹着热腾腾的白芝麻酱和花生碎,再配一碗稀粥,妙呀~~ 如果吃得饱,一块钱一个的锅魁就够了;若还嫌不够,再来个肥肠血旺,二块五一颗的大肠脆爽,混着豆芽、豆腐干、卤蛋一起炒得喷香。 这家店就在人民商场附近,环境嘛,您就自己想象一下八九十年代的街边大排档吧。
吃完晚饭,时间尚早,可以去春熙路看看美女(或者是你幻想中的美女),然后在太古里逛一圈消消食。 我要说的第二家火锅店在太古里旁边,叫“莽子砂锅火锅”。别看名字叫砂锅火锅,这里的锅底可是用炉子加热不停沸腾的哦。 除了锅底外,最棒的要数手工现撕鸭肠,又宽又薄色泽鲜亮,放在红油锅里七上八下涮熟后,入口即化。
最后,别忘了给牙齿也来一份火锅套餐,麻婆豆腐、粉丝煲、糖醋排骨、口水鸡……应有尽有。 吃饱喝足后,可以乘地铁返回客栈休息。