广州哪里有捞粉?

揭红梅揭红梅最佳答案最佳答案

我吃的最正宗的捞粉,是广东茂名信宜市吃的,现在回想起来,还是念念不忘; 记得那时读高中,周末回家,我妈总是给我带一碗捞粉,说是我爹特地给我买的,叫我快吃; 我一开始还以为是什么高级点心,直到我吃到那一口时,我震惊了!原来就是河粉啊!可是我从来没吃过这么好吃的河粉,滑溜爽口有韧性,佐料也是独特鲜香,让我欲罢不能; 一周的总共280块钱生活费中,大概有三分之一是用在买这种叫捞粉的点心上的(一周一顿),以至于我在学校里总是吃不饱,经常早上吃一个鸡蛋+咸菜,中午吃一个小馒头+咸菜,晚上啃两个番薯,当然这样的吃法肯定不长胖,反正本来也很瘦。。。。

后来上大学,去了哈尔滨,也曾经想找过这种美食,但是遗憾没有找到,不过倒是在学校附近看到有人卖炒河粉,觉得口味和捞粉有点像,就问摊主这是不是广东的河粉,他回答说确实是,这才吃了人生中第二碗炒河粉,不过感觉味道和记忆中的老味道已经有点不一样,不知道是时间的原因还是运输的原因,总之再也不是记忆中那个味道了.....

后来离开了东北,来到北京工作,也曾经在网上搜过“广州捞粉”,想再次重温旧梦,结果搜到的都是“沙河粉”或者“干捞粉”,直到看了央视的《寻味顺德》,里面出现了一位阿姨正用传统方法制作河粉(非机械化生产,全部手工),我才恍然大悟,当年我妈给我吃的那些所谓的“捞粉”原来就是河粉啊!!! 从此,我的吃货人生又多了一项内容——“找河粉”,可惜现在体重已经飙升,老婆还经常说我吃太多,估计再吃下去就要成个“肥婆”了,所以只好忍痛放弃这一舌尖上的美味(一想起这些就直流口水啊!!!),以免以后留下了太多的遗憾。。。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!