广州哪里的砂锅粥好吃?
广州的砂锅粥,除了广联益和大塘外,其实还有一家很好吃,就是位于龙津东路的“阿婆牛杂”,她家的砂锅粥非常美味! 不过她家主要卖的是牛杂,砂锅粥是另一样,要两样一起吃才好吃,粥水香浓,米水融合,口感润滑;里面会有软绵绵的米果,很香甜;米的味道也是正好的,不会太烂也不会很硬。
很多人可能会不喜欢她熬出来的粥底颜色,觉得黑乎乎的像碳烧一样,其实这是广东粥的特点,米油含量很高,很滋补。 如果不吃牛杂的话,点单的时候一定要记得加蛋哦~一个鸡蛋差不多2元,很便宜了。我一般是两个蛋,一碗粥和一个青菜,这样就很饱了。
这家店没有装修,就是很普通的店面,而且人超级多,如果去得晚的话可能还要排队呢…晚上7点左右去就差不多能坐下啦~