成都火锅哪里最好吃？
“好吃”这个词太宽泛了，我姑且把问题换成“成都有什么好的火锅店值得推荐”吧！ 首先，成都火锅主要分为老火锅（即传统火锅）和火锅店两种，前者以川东地区为主，后者包括全国各地品牌都有的火锅店。 一、老火锅 老火锅顾名思义就是传统火锅，在锅底和食材方面都比较讲究，主要分布在川东地区，如简阳、自贡等。 比较有特色的老火锅有： 李记老字号火锅（简阳） 简阳李记老字号火锅，锅底只有红油、清油和水火锅三种，而且不添加任何香料，靠的就是食材本身的新鲜度和口感； 蜀九鼎火锅（简阳） 蜀九鼎火锅是连锁店，锅底跟李记差不多，不过加入了牛油，吃起来更香一点，价格也不贵，人均60左右能吃得相当好了； 老码头火锅（重庆） 虽然名字里有重庆，其实是在四川简阳，据说味道跟重庆本地火锅差不多，锅底是鲜鱼作料，很新鲜，价格也比较公道； 大龙火锅（南充） 大龙火锅在南充很出名，据说连诸葛亮都爱吃，火锅口味偏甜，锅底是用鸡骨、猪骨熬制的白汤，涮菜之前喝一碗开胃又养胃。 二、火锅店 这类火锅在全国都很常见，就不多做介绍了，比较出名的有海底捞、谭鸭血等等。