深圳哪里有猪脚姜?
猪脚姜醋煲是广东地区的一种传统小吃,属于粤菜系。主要原料有猪脚、生姜、醋等。 做猪脚姜有个很重要的步骤就是腌制,把新鲜猪脚清洗干净后,放到一个大容器里,加白醋(一定要用白醋哦)、生抽和白糖,拌匀后放置2个小时左右就可以开始煮了。 很多人喜欢吃猪脚姜可是却不知怎样做好吃,今天就来分享一下这个做法,简单易学,快get起来吧! \n材料:猪脚1000g、生姜500g、白醋300ml、生抽200ml、冰糖75g\n制作过程如下:
第一步:准备食材。
第二步:将猪脚冷水下锅煮开,去掉血沫。
第三步:准备一个砂锅,把猪脚,姜片一起放入砂锅中,小火慢慢炖上两个小时。
第四步:时间到,加入适量的冰糖和白醋,继续小火焖半个小时即可。 在炖煮的过程中记得要多翻动,以防粘底烧焦。
这样做出来的猪脚姜颜色诱人,吃起来咸香软糯,还有一丝丝的回甜,味道棒极了! 如果你也在为学做猪脚姜而烦恼,那就赶快试试这个方法吧!保证让你看得懂,学得会,做一次成功一次!