重庆南坪哪里的鱼好吃？
要说南滨路的特色重庆江湖菜，自然非鱼莫属。
比如炭火鱼、泡椒鱼、番茄鱼……什么特色鱼都有。下面推荐几家特色鱼餐厅，大家觉得重庆江湖菜好吃的话，可以来南滨路一试。
首先是南滨路上的九园九寨鱼，他家的鱼非常特别，据说是从九寨沟空运来的高山湖中生长的鱼，绿色、无污染、肉质细嫩紧实，没有土腥味。他家最出名的是石锅鱼和烤鱼。石锅鱼用的是有3600℃高温烧制的石缸，将刚烫熟的鱼片投入盛满烧烫的石头和鱼骨熬制高汤的石锅中，盖上锅盖，鱼片马上就会熟透。石锅鱼鲜美，鱼锅巴酥脆。
他家的烤鱼也是一绝，用的是来自九寨沟高山湖的独特做法，外皮烤得焦香，鱼肉细嫩，加上他家的特制酱汁和配料，在炭火上滋滋作响，非常诱人。吃完鱼后，还可以另外加一份面条或土豆粉下到锅里面再炖一下，也很入味和好吃哦!
第二家是江湖天下鱼，他家以做江湖鱼、江湖菜为主。他家的鱼是源自云南、川江上流高原湖泊的深水生态鱼，非水库河沟一般生长速度的杂鱼。鱼的味道，自然好很多。
他家的泡椒鱼非常著名，酸酸辣辣，非常过瘾。还有烤鱼、水煮鱼等等。他家的泡椒牛蛙也很不错，和鱼一样鲜嫩入味。
地址都在南滨路上哦!