重庆有名的老火锅有哪些？
到重庆玩，你肯定听到当地人都说，我带你去吃最正宗的重庆老火锅，那么重庆到底有那些老火锅，老火锅有那些标准呢？
老火锅之老码头
老码头火锅在重庆的老火锅里面算是一个传说中的存在，有人说他排300号也不一定吃的上，但更多的人却是连他家在那都说不出来。他家以地道的老码头文化为核心，店内的装修风格，服务人员的穿着与服务都充分围绕码头文化打造。以码头文化为基础，在菜品，锅底上又加以改进，自创了各种调味服务。
老火锅之德庄
德庄火锅，在我们重庆算是老火锅里面开分店最多的一家了。他分店多，但是几乎家家都是排队的。德庄火锅最大的特色莫过于他独创的德庄毛肚，一提起德庄，大家最先想到的肯定是德庄毛肚，他家的菜品还有猪蹄等等都是很好吃的，而锅底的话也有特色，红汤锅底够辣够味，清汤锅底营养滋补。
老火锅之山城老火锅
山城老火锅在重庆应该是跟德庄齐名吧，他们家也是重庆本土重庆人自己亲自经营的火锅。他家的清汤锅底也做的特别的美味，在吃了一天的红汤锅底之后在去吃一次山城的老火锅清汤锅底也真是一生莫大的享受。
老火锅之朝天门码头火锅
朝天门码头老火锅，这家可以说算是老码头火锅的分店吧。主要朝天门是重庆比较大的码头，所以这家火锅店是以朝天门文化为基础的。而他家在菜品上主打朝天门特色的油醪糟，锅底也做的很美味
这几家老火锅是我觉得在重庆最具有老火锅特色，也是最好吃的重庆老火锅，大家来重庆如果想吃老火锅可以专门跑一趟去吃的。