水果蛋糕能放多长时间？
买回来还没吃完的蛋糕放冰箱，没拆袋子的可以放两三天，拿出来切块吃味道还是很好的；如果已经拆开袋子，最好在48小时内吃掉哦~ 水果类的蛋糕比较容易坏，因为水果富含水分和碳水化合物，又是新鲜食材，很容易滋生细菌导致腐败。所以水果蛋糕最好现买现吃，若是买了回家一时吃不完，也应该尽早处理掉哦！
1、放在冰箱中冷冻 最简单的保存方法就是将买回来的水果蛋糕直接放入冰箱冷藏室里进行保鲜。不过这种方法只能暂时保鲜，一般只能保存3天左右，最多不超过5天。在低温条件下，细菌的活性会降低，从而抑制了细菌的生长繁殖，从而达到延长保质期的作用。但即使放入了冰箱，水果蛋糕也不是“保险箱”，并不能长时间存放。
2、保鲜膜包裹法 将购买回的水果蛋糕用保鲜膜均匀地包裹起来，尽量保证保鲜膜覆盖到蛋糕的每一处表面，然后放进冰箱里冷藏，这样可保鲜2-3天左右。 用保鲜膜包裹好再放进冰箱冷藏，既能保持蛋糕湿润软糯的口感，又能让它的保质期限更长。
3、牙签检测法 如果不想费心整理，也可以试试这个方法——牙签检测法。先用牙签插进蛋糕里，查看是否有细菌或者发霉的情况。如果有细菌或者是发霉，就立刻扔掉，避免影响身体健康。如果没有细菌或发霉，并且你打算把水果蛋糕放进冰箱，则应该仔细包好后才能放入冰箱；如果你打算即食，那么就必须立马食用！
建议大家在购买水果时，尽量选择新鲜且完整无破损的水果。回家后尽快食用，如果一次食用不完，应尽量放置于阴凉干燥处，或是将其置于冰箱中冷藏，这样可以尽可能地保留鲜果的色泽和营养成分。