深圳哪里有豆花饭?
豆花饭,厦门的特产之一,在厦门的大街小巷都能见到它的身影。和一般的米饭不同,豆花饭中的“饭”其实是用大米、花生仁、白糖熬成的香甜粘稠的粥底,而豆花则是由豆浆加热沸腾而产生的。 一碗豆花饭里,除了晶莹剔透的米粥和软嫩滑口的豆花之外,还会配有葱花、香菜、蒜蓉、麻油、辣椒酱等佐料,你可以根据自己的口味进行调味。 品尝豆花饭最好的季节就是在夏季了,当时正值盛夏,烈日炎炎,豆花饭清爽可口的味道正好能让你解腻消渴! 要说的是,在厦门吃豆花饭是有讲究的,一般有“三不放”原则——不放葱、不放醋、不放酱油,以确保豆花的原汁原味。
1、厦门中山路步行街 来厦门必逛的街道之一,这里聚集了很多的特色小吃店,价位也很实惠,一碗豆花饭不过十多块钱。而且这里是集美味与美貌于一店的绝佳处所,适合拍照。
2、厦门第壹街 就在中山路的边上,以独具特色的闽南建筑特色引人注目。整条街都是美食店铺,其中有一家名为“阿信面包房”的店铺内,除了售卖各种新鲜的面包外,还有美味的芋包、虾饼、肉粽等各种正宗的传统厦门美食,价格也不贵。
3、厦门思明区中山路35号之6(近新华路) 一间开了很多年的老字号餐馆,主打地道泉州风味。店里环境朴实,价格便宜。点上一碗豆花饭,再配上一盘腌萝卜干,那滋味可别提有多美了!